Weekend con degustazione di vini in Toscana.
Un viaggio nel gusto.
Elena chiude gli occhi e inspira. “Senti che profumo?”. L'aroma del pane appena sfornato si mescola al pecorino stagionato e ai salumi di cinghiale. Marco intinge una fetta nell’olio nuovo, verde e piccante.
Al Ristorante AcaciAmare ogni piatto racconta questa terra: il cacciucco alla livornese, la palamita presidio slow food, le verdure dell’orto.
Sapori semplici, autentici. (Che scaldano il cuore).
Il sole tramonta dietro le colline. Marco alza il calice, il vino ha riflessi rubino intensi. “Sassicaia?” chiede Elena. Lui sorride: “Bolgheri Superiore. Senti le note di ciliegia e spezie?”.
A pochi chilometri dal nostro hotel, nascono alcuni dei rossi più celebri al mondo. Sassicaia, Ornellaia, Masseto. Nomi che fanno sognare gli intenditori.
Venite degustare le migliori etichette locali al Lounge Bar La Palmaiola.
Un calice, due chiacchiere, l’orizzonte davanti a voi.
(Cin cin alla Toscana).
Nel piatto
e nel calice.
Sulla Strada del Vino e dell’Olio.
Esperienze sensoriali.
“Prossima tappa Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi?” chiede Elena sfogliando la guida.
Si tratta di un percorso che si snoda tra vigneti, frantoi e borghi medievali. A ogni curva, una nuova scoperta: barricaie che profumano di rovere, tavole imbandite nelle suggestive piazzette, frantoi dove l’olio nuovo scorre verde e piccante. Il weekend con degustazione di vini in Toscana di Elena e Marco inizia qui.
(E il vostro?)
Passeggiate tra i filari di vigneti e scoprite i segreti dei grandi rossi toscani DOC, i Super Tuscan di Bolgheri. Il tour culmina con l’assaggio di 3-5 etichette nelle barricaie storiche.
Sedetevi ai tavoli di Bolgheri o Castagneto Carducci: taglieri di affettati, pecorino, pici fatti a mano, e vini del territorio. Acquistate qualche prodotto tipico nelle botteghe del borgo.
Una fetta di pane toscano, un filo d’olio appena franto. L’assaggio dell’extravergine locale è un’esperienza che completa il viaggio nel terroir. Una bottiglia da portare a casa è un must.
Eventi da segnare in agenda.
Marco controlla il calendario. "C'è il Wine Festival in spiaggia proprio quando siamo lì”.
Durante la vostra vacanza nella Maremma toscana, il vino si celebra con eventi che trasformano chiostri, borghi e persino la spiaggia in palcoscenici del gusto. Degustazioni al tramonto, notti romantiche sotto le stelle, riti antichi come la torchiatura. Segnatevi queste date: sono appuntamenti con la felicità.
(E con un buon calice).
Un chilometro di spiaggia, 50 cantine, degustazioni illimitate. A San Vincenzo il vino artigianale incontra il mare e la filosofia Slow Food.
Tre sere magiche nel chiostro di Suvereto: calici di Vermentino, piatti di pesce e la Notte Romantica dei Borghi più Belli d’Italia.
Vino di Montescudaio (ottobre)
Dal 1967, il rito della torchiatura apre la festa. Passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate e lo spirito autentico della Toscana.