Il vostro ristorante vicino a Castagneto Carducci.
Nuovi orizzonti di gusto.
Elena assaggia una fetta di torta fatta in casa. Marco sorseggia il caffè, mentre pensa a cos’altro prendere dal buffet della colazione. Sono seduti al loro tavolo, sotto un pergolato in legno nel Ristorante AcaciAmare. Immersi tra il verde della macchia mediterranea, la distesa blu cobalto del mare e le dune dorate.
Nel nostro hotel con ristorante vicino a Castagneto Carducci la bontà va di pari passo con la bellezza della natura.
Il sapore della frutta maturata al sole. La freschezza degli ortaggi raccolti a mano dal nostro contadino di fiducia. La dolcezza delle marmellate preparate con le nostre mani. Le fragranze di un Bolgheri invecchiato in barrique di rovere. Non portiamo avanti le lancette, non anticipiamo le stagioni. Ma le delizie assaggiate nel nostro ristorante a Marina di Castagneto Carducci ve le ricorderete per mesi, anni, decenni.
Slow food.
Slow life.
Le labbra sanno
di salsedine.
Ristorante AcaciAmare.
Nell’aria si respira la tipica spensieratezza mediterranea. Tra le piante di oleandro si intravede il mare. Sopra di voi filari di lucine. Quando Marco ed Elena si accomodano nel nostro ristorante vicino a Castagneto Carducci lo sanno già che sarà come un tuffo nella cucina toscana più autentica.
E voi, sapete già cosa provare?
Torte fatte in casa, marmellate artigianali, pane caldo, frutta fresca, salumi, formaggi locali e molto altro.
7:30 – 10:30
Un menu à la carte ispirato alla tradizione toscana, con proposte culinarie per tutti i gusti (anche per vegetariani).
12:30 – 14:00
19:00 – 21:00
Il cielo rosa e
un calice di rosso.
Marco ordina un Bolgheri DOC, Elena una Sassicaia.
Dietro di loro il cielo si tinge di rosa e il sole sembra tuffarsi nel mare. Si accendono i filari di lucine sopra di loro. Arrivano i loro calici.
Il Sassicaia sa di ribes nero e sentori di pepe nero. Il Bolgheri profuma di ciliegia, con un retrogusto di liquirizia. A ogni sorso si sente la mineralità del mare e tutto l’amore di chi l’ha imbottigliato.