Die Liköre der Vergangenheit von Emilio Borsi

Ein Sprung in die Vergangenheit der Liköre mit einzigartigem Geschmack

Die alte Spirituosenfabrik, die vor über zwei Jahrhunderten von Emilio Borsi gegründet wurde und sich ganz in der Nähe von Carduccis Haus und dem Schloss von Castagneto befindet, bietet immer noch die alten Rezepte des Gründers.
Die streng handgefertigte Verarbeitung und die Verwendung von hochwertigen Materialien ermöglichen es der Handwerksfabrik, ein einzigartiges und hochwertiges Produkt anzubieten.
Sogar der große Giosuè Carducci hat sich nie gescheut, den China Calisaja zu schätzen, den er zusammen mit seinem Freund Emilio Borsi während ihrer berühmt berüchtigten Zusammenkünfte im späten neunzehnten Jahrhundert gekostet hat!
Die alte Spirituosenfabrik ist sehr klein und konzentriert sich auf 4 Spezialitäten:
- Elixir China Calisaja, direkt aus Ecuador importiert und vor der Infusion stundenlang von Hand zerkleinert
- der Gran Liquore del Pastore, hergestellt aus Milch, Zucker, reinem Vanillin und unbehandelten Zitronen. Eine Freude für das weibliche Publikum und darüber hinaus!
- Enzian Lutea, ein natürlicher Magenbitter, der aus der Wurzel des Enzians gewonnen wird
- Amarancia, mit oder ohne Milch, ein einzigartiger Likör in limitierter Auflage, der ausschließlich mit Bitterorangen vom Grafen Gaddo della Gherardesca zubereitet wird
Der Laden ist reizend und hier finden Sie auch Grappas, leckere Pralinen, die in Zusammenarbeit mit dem Schokoladenmeister Domenico D’Affronto hergestellt wurden, hausgemachte Kuchen und viele andere Leckereien.
Unsere Gäste sind herzlich willkommen! Anna Maria und ihr Ehemann Nicola warten auf Sie, damit Sie ihre Spezialitäten probieren können!

Infos bei unserem Check & Wine.

Via Giuseppe Garibaldi, 7, Castagneto Carducci (LI)
0565 766017