Restaurant mit glutenfreier Speisekarte


Zöliakie ist eine dauerhafte Intoleranz gegenüber Gluten, dem Protein in Hafer, Weizen, Dinkel, Gerste und Roggen.

Um Zöliakie angemessen zu behandeln, ist es notwendig, einige der am häufigsten verwendeten Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Kekse und Pizza auszuschließen, aber auch alle Glutenprodukte zu eliminieren. Dies bedeutet ein starkes Engagement für die Nahrungsmittelerziehung. In der Tat kann das Vorhandensein von Gluten, auch in kleinen Mengen, schwerwiegende Folgen haben.

Die glutenfreie Diät gibt der Zöliakie einen perfekten Gesundheitszustand.

Unser Küchenchef hat die Ausbildung und professionelle Aktualisierung im Bereich des Schutzes von Zöliakiepatienten besucht, außerdem ist das Restaurant des Hotels Alle Dune Mitglied der AIC Italia.

Verfügbarkeit

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